Acıpayam MYO’da Kariyer Üzerine Bir Kahve Sohbeti Yapıldı
Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nurten Çekal, Altın Kalem Ödülleri Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında “Yılın Akademik Altın Kalem Ödülü”ne layık görüldü.
PAÜ Acıpayam MYO, Kariyer Planlama dersi Sektör Buluşmaları etkinliği kapsamında onuncu söyleşisini Pablo Artisan Coffee CEO’su Ömür Aydoğdu ile gerçekleştirdi. Ömür Aydoğdu, Acıpayam MYO akademik personelinin ve öğrencilerinin katılımıyla; Z kuşağının iş verenden beklentileri, iş dünyasının önem verdiği noktalar, kahve sektörünün durumu vb. konular hakkında bir konuşma gerçekleştirdi. Öğrencilere gerçek dünyanın çalışmak üzerine kurulduğunu hatırlatan Aydoğdu, hangi alan olursa olsun bazı anahtar özelliklerin adaylarda ve çalışanlarda olması gerektiğinin altını çizdi. İşe zamanında gitmek, verilen görevi yerine getirmek gibi zorunlulukların zaten normal beklentiler olduğunu belirten konuşmacı, çalışanlarda bazı anahtar yeteneklerin olması gerektiğini örneklerle açıkladı. Yıllardır hizmet sektöründe ve küresel zincir markalarda çalışan Aydoğdu, çalışanlarda mutlaka olması gereken anahtar özellikleri; ağızdan çıkan kelimelere dikkat etmek, güler yüzlü ve temiz bir çalışan olmak, iyi ürün ve hizmet üretmek, kişisel algılardan uzak durup alıngan davranmamak, her başarısızlığı ya da başarıyı sadece kişisel olarak üstüne almamak, en iyi bildiğin işi en iyi şekilde yapmak, iyi takım oyuncusu olmak şeklinde sıraladı. Bu yeteneklerin yanı sıra iletişim becerisinin tüm ilişkilerde çok önemli olduğunu ifade eden konuşmacı dürüst ve öğrenmeye istekli çalışanların her zaman iş verenin gözünde öne geçecek değerler olduğunu belirtti. Her bireyin gerçeğini görmesi, bilmesi ve sorgulaması gerektiğini hatırlatan Ömür Aydoğdu, önce kendini tanıyan çalışanların mutlu olacakları işleri bulabildiklerini anlattı. Öğrencilerden gelen soruları da yanıtlayan konuşmacı kahve sektörü ve Pablo Artisan Coffee hakkında da bilgiler verdi. Konuşmacı etkinlik sonunda kendisine soru soran öğrencileri sahneye davet ederek kendilerine bir sürpriz yaptı ve hediye takdim etti. Kariyer Planlama Dersi Sektör Buluşmaları serisinin son söyleşisi Acıpayam MYO Müdürü Öğr. Gör. Senem Tüfekçi’nin konuşmacı Ömür Aydoğdu’ya teşekkür belgesi takdim etmesiyle son buldu.
