Pamukkale Üniversitesi tarafından işletilmeye başlanan Pamukkale Üniversitesi Hastanesi kantinleri, daha önce yapılan büyük indirimlerle gündeme gelmiş ve büyük memnuniyetle karşılanmıştı. Bu kez hastanede faaliyet gösteren mekanlara bir yenisi daha eklendi.  Yakut Kafe adını alan işletme 4 Nisan tarihi itibariyle hasta ve hasta yakınları, çalışanlar ve misafirlere hizmet vermeye başladı.

PAÜ İktisadi İşletmesi tarafından işletilecek olan mekanda sulu yemek, döner, tost, hamburger, unlu mamuller, pasta çeşitleri ve market reyonu bulunuyor. Yakut Kafe, 240 kişilik iç mekan ve 60 kişilik dış mekan kapasitesi ile hizmet verecek.