Disiplinler arası çalışmanın başarılı bir örneği olan kitap Öğr. Gör. Dr. Sinan Akbal ve Öğr. Gör. Dr. Cevat Sercan Özer’in yoğun ve titizlikle yürüttükleri çalışmanın ürünü olarak 16 Mayıs tarihi itibariyle okurlarıyla buluştu. Kitapta Acıpayam MYO Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Hüsnü Ergün de bir bölüm kaleme aldı. Kitap, bağımlılık olgusunu disiplinler arası bir çerçevede ele alarak, dijitalleşme ve modern gıda sistemleri bağlamında ortaya çıkan riskleri bütüncül bir yaklaşımla değerlendiriyor.  Bu alanda politika ve uygulama geliştirilmesine katkı sunmayı amaçlıyor.

Önemli bir sorunu masaya yatıran kitap, günümüz toplumunda farklı boyutlarıyla ortaya çıkan bağımlılık olgusunu, özellikle gıda bağımlılığı ve sosyal medya bağımlılığı ekseninde çok boyutlu bir perspektifle ele alıyor. Kitapta gıda bağımlılığı, beynin ödül sistemini aktive eden ve aşırı tüketimle karakterize davranışsal bir bozukluk olarak değerlendirilirken; yüksek şeker, yağ ve tuz içeriğine sahip ultra işlenmiş gıdaların duyusal özellikleri aracılığıyla bu süreci tetikleyebileceği vurgulanıyor.  Kitap ayrıca gıda bağımlılığını yalnızca biyolojik temelli bir olgu olarak ele almanın da ötesine geçiyor ve gıda teknolojileri, pazarlama stratejileri, erişilebilirlik ve sosyoekonomik faktörler gibi çevresel unsurlarla birlikte şekillenen karmaşık bir yapı ekseninde sorunu ele alıyor. Kitapta ayrıca, ağ toplumu bağlamında ortaya çıkan netizen kimliği üzerinden sosyal medya bağımlılığı ele alınıyor ve bireylerin dijital ortamlarda artan etkileşim ve sürekli bağlantılılık hali ile sosyal medya kullanımının yoğunlaştığına dikkat çekiliyor.  Dijital katılım artışının etkileri vurgulanırken dijital bağımlılık biçimleri, bireysel irade eksikliğinin ötesinde, teknolojik ve yapısal faktörlerin etkileşimiyle ortaya çıkan süreçler olarak değerlendiriyor.  Kitapta eğitim ortamlarında çevresel düzenlemeler, medya okuryazarlığı, ürün reformülasyonu, etiketleme politikaları ve düzenleyici uygulamalar gibi çok yönlü stratejilerin önemi vurgulanıyor.